7月底開幕的貝爵妮法式點心坊，位於台中西區精誠五街僻靜的巷弄內，遠赴日本製菓專門學校習藝的甜點主廚葉如茵，原本唸得是國貿，為孝順愛吃甜點的老媽，乾脆自己學、自己做，因此開了這家日系風格的法式甜點舖。 報導╱賴佳昀 攝影╱李芃葳
曾在日本製菓專門學校修習法式甜點的葉如茵，回台開店後，因應台灣人喜好，特別將甜點糖分降低30~50%。
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