日頭赤炎炎，綿綿細冰化在嘴裡，馬上消暑，無論是酸香的優格冰，脂肪含量少的義式冰，還是充滿果香的思慕昔，都令人一吃傾心，想要冰涼暢快，不妨吃吃看今年最潮的熱賣冰品。
報導╱美食組 攝影╱副刊攝影組
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若不知道如何才能搭配出好吃的優格冰，位在台北東區的Hielo已有現成的8款經典組合，像是經典威爾就是抹茶口味的優格冰，加上香蕉、布朗尼與滿滿杏仁片，盛裝在脆餅裡，美式優格冰巧遇日式抹茶口味，吃進嘴裡茶香慢慢釋放出來，東洋混血滋味出色。
此外，如果不吃脆餅，可選擇用杯子裝，優格冰加肉桂香的香脆餅乾碎和軟Q海綿蛋糕，讓口感更有層次。行銷公關Candice表示：「我們優格冰乳酸菌含量是優酪乳的10倍，是以美國進口的益菌粉加新鮮優格做成的，以中杯來算，不加配料每杯大約是2顆蘋果的熱量。」炎熱天氣裡，吃不下飯的時候以冰代餐也是很消暑的選擇。
圖說：行銷公關Candice表示很多女性會以優格冰代替午餐。
★Hielo旗艦店
台北市忠孝東路4段124號 (02)8772-6632
12:00~23:00 周六、日11:30~23:00 無休
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位於台北忠孝Sogo旁的伊士酷whimsical是美國品牌，台北店是亞洲的首家直營店，主打優格冰與義式冰品。優格冰中的青蘋果和Oreo蛋糕是獨家口味，只有在這裡才吃得到，值得一試。優格冰秤重計費，每盎司18元，有6種口味的冰與12種配料讓客人自由組合，一般價格約1、200元左右。儲備店長Eason說：「優格冰採自助式，擠冰時記得把搖桿壓到最底，擠出來的冰才會漂亮喔！」我很喜歡青蘋果口味，甜度適中，滋味清香天然，適合搭配水果類配料。
此外，今夏引進的玫瑰花露義式冰淇淋，花香雅致，一推出就立刻登上暢銷排行榜，Eason說：「全店的冰品不含動物或植物性鮮奶油，也不加水。」雖然較容易融化，但清爽不膩，綿密順口。
圖說：儲備店長Eason表示優格冰熱量較低。
★伊士酷whimsical
台北市忠孝東路4段17巷4號
(02)8771-3030
11:30~23:00(最後點餐至22:30) 無休
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哈根達斯今年以坎城影展為主題，設計出多款融入清爽雪酪的夏季冰品，品牌副理Ashley說：「坎城之星因為口味最豐富，是今夏超熱賣的款項。」包含酸甜不含乳製品的桑果雪酪、芒果雪酪、仲夏野莓冰淇淋混合桑果雪酪做成思慕昔冰，而底下的凍飲是葡萄柚汁加桑果雪酪打成，最下層則是芒果雪酪與柳橙汁的組合，冰淇淋綿滑中帶有絲質口感，凍飲果酸層次豐富，雪酪的加入，讓原本口感馥郁純濃的美式冰淇淋，更添清爽口感，非常適合夏季品嘗。
想喝咖啡，又想吃冰，點情迷燕尾服就可以一杯搞定，甜度高的淇淋巧酥冰淇淋加上Oreo餅乾，還好有以義式濃縮咖啡調成的冰拿鐵化解甜膩感，擺上巧克力做出的蝴蝶結，造型可愛十分吸睛。
圖說：品牌副理Ashley表示今年新口味冰品都很清爽。
★敦南旗艦店 台北市敦化南路1段173號
(02)2776-9553 11:00~23:30 無休
★中港旗艦店 台中市西屯區台中港路2段9-2號 (04)2327-8988
★左營旗艦店 高雄市新光三越左營店2樓 (07)359-1838
即便標榜創始於美國，走的也是美式風格，但是Bigtom與乳脂動輒高達20%的一般美式冰淇淋很不同，店長Cindy說：「我們採用獨特的高分子技術製造，因此冰淇淋內的空氣含量幾乎為零，並強調低糖、低脂，冰淇淋的乳脂含量只有大約8%。」
夏季限定的百香芒果口味，選用菲律賓產的芒果原料製作，再加入百香果，微酸微甜，果香濃郁。新推出的健康口味更有櫻桃脆片舒淇淋，除了含有脆嫩的櫻桃果肉，特別的是以豆漿取代牛奶，入口有著淡淡豆香。
除了單球販售，還有造型口味，玫瑰甜心的外型是綻放的玫瑰，花蕊是無酒精成分的紅酒冰戀口味冰淇淋，外圍花瓣則是覆盆子冰酪，吃來相當爽口。
★Bigtom
高雄市博愛二路777號4樓
(07)554-6600
11:00(周六、日10:30開始)~22:00(周五、六至22:30)
無休
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