冠品鐵板燒向來以選用高檔食材聞名，機械業業務張芳萁經常帶客人來用餐，每回總能吃得很滿足，近日推出波士頓活龍蝦套餐，採用現撈生猛活龍蝦烹調，充滿彈性的肉質讓張芳萁讚不絕口。 報導╱劉育孜 攝影╱吳朝奎
機械業業務張芳萁的客戶以歐美國家客人居多，他們對牛肉、海鮮的品質要求較高，因此她宴客時，總會挑選注重食材的餐廳，她認為冠品鐵板燒頗符合這種需求。
張芳萁說：「這種用鐵板料理的方式，不但能保留原味，主廚對食材了解詳細，跟客人互動起來很有趣，總是能讓客人吃得很滿意。」
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電話：0809-012-555
傳真：0809-013-666
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地址：114台北市內湖區行愛路141巷38號
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