點菜點滿一整桌，怎是一個爽字可以形容！5月開幕的元富港式點心，距離捷運南勢角站1號出口路程約3分鐘，菜單上有超過30樣港點，每種只需1個50元銅板就能吃到，吃飽喝足也不必花大錢。報導╱賴佳昀 攝影╱王永村
別看師傅呂瀅靜年紀輕輕才23歲，學做港式點心卻已超過8年，台北知名港式飲茶紅磡、新葡苑裡都有她的師父，今年5月與媽媽創業開店，分別負責內外場。
吃港點少不了來一籠魚子燒賣，以豬胛心肉丁混合草蝦仁、豬油打製的內餡，彈性十足，呂瀅靜說：「上海肉餡是用手摔打出黏性，而港點講究彈牙口感，所以這肉餡得用機器絞上足足20分鐘，讓它絞出膠質。」
若喜歡清爽風味，建議試試蛤蜊燒賣，肉餡底與魚子燒賣相同，但又加了蔥、薑和香菜，再放入蒸到半熟微張的大文蛤裡回蒸，肉鮮中帶著海鮮的甜味。
小店的港點有一定水準，美中不足的是冷氣實在很不涼，如果怕熱，外帶倒是不錯的選擇。
除了蒸的點心，我覺得炸點滋味更香，其中海苔炸麻吉賣相可愛，最受歡迎。麻吉是以糯米漿加澄麵和海苔粉揉製而成，高溫酥炸後再將表面沾滿花生粉，風味清香，入口有點黏又不會太黏。
而金屋藏嬌裡頭藏的是跟奶皇包一樣的鹹蛋黃鮮奶油內餡，色澤金黃討喜，香Q可口。
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