義大利麵店的選擇真的很多，房仲業務施維力卻獨鍾藏身在逢甲學區巷弄中的逗趣130巷，價格平實以外，披薩的餅皮自己擀，又香又脆，義大利麵的醬汁夠味卻不油膩，讓經常外食的他，常來吃也不會有太大負擔。報導╱劉育孜 攝影╱李芃葳
房仲業務施維力覺得逗趣130巷雖然是平價的收費，但用料卻不寒酸，他說：「這裡的空間鬧中取靜，很適合帶客人來用餐談事情，感覺很自在舒服。」菜單上他最喜歡的是帶有南洋風情的泰式椰奶辣味碎雞肉麵，「這麵條的調味，連我這種不愛吃太辣的人都可以接受，味道很豐富！」他說。
辣味碎雞肉麵是以新鮮檸檬汁、泰式辣油、椰奶交織出基本的酸、辣、甜味，再加上檸檬葉、香茅等香料，以及雞高湯爆炒收汁，增添了層次感，而且，在麵條起鍋之後，還會灑上椰子粉，熱氣將椰子的甜味瞬間釋出，酸辣味中又多了椰子的香甜，感覺好開胃，果然很適合天熱時品嘗。
披薩也是逗趣130巷的招牌菜，披薩即將烤熟之前，會在石板加熱一下去除過多水氣，讓餅皮吃起來比較脆，最近剛從義大利考察回來的老闆Janice在高筋麵粉中，還添加了杜蘭麵粉，她說：「高筋麵粉讓餅皮有彈性，但杜蘭麵粉不但可以提升香氣，也能增加脆度。」
業務施維力最喜歡的口味是義式香腸酸菜，酸菜跟肉腸鋪在披薩上烤過後，以黃芥末醬、番茄醬添加風味，吃來雖酸卻不嗆。而日出芝士披薩則在炒過的培根、香菇上面，打上一顆蛋烤到半熟，蛋汁混合了餡料一起品嘗，充滿蛋香。
逗趣130巷的甜點頗細緻，喜歡濃縮咖啡的香氣，建議來嘗嘗魔力冰淇淋，在香草冰淇淋濃縮咖啡添一點巧克力醬，可可、咖啡的香氣與香草冰淇淋風味合而為一，冰涼香甜。而以牛奶、鮮奶油、雞蛋做成的布蕾，灑上一層砂糖後，用噴槍烤融，將糖片敲碎後入口，口感甜脆軟滑。
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