<<蘋果日報>>美食 <<蘋果日報>>美食 人氣蘇州菜 淡雅味鮮 27 Jun 2011, 9:00 pm
長江流域一帶的蘇州菜,和上海本幫菜不同的是,不似本幫菜濃油赤醬,反而更為清淡、文雅。來台客座的蘇州香格里拉大酒店主廚薛大磊,將示範4道蘇州菜,讓家庭主婦在家輕鬆做出美味料理。報導╱黃翎翔 攝影╱高大鈞
協助攝影╱香格里拉台北遠東國際大飯店(02)2376-3245
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